自己做珍珠 - 從零開始做一杯虎紋黑糖珍珠鮮奶｜做好的珍珠怎麼保存? - How to Make Brown Sugar Bubble Milk
31◆影片最後有虎紋黑糖珍珠鮮奶的食材表，歡迎截圖筆記喔！
肉桂男跟我說多年前他第一次來台灣旅遊的時候，每天早晚都要喝上一杯五十風(請原諒肉桂男中文不好^^)的珍珠奶茶，因為不懂珍珠奶茶以外的其他飲料，所以每次點單也沒有勇氣變化；就是猛喝珍珠奶茶，可能甜度和冰塊也不懂調整。
但是自從肉桂男認識了我以後，就很喜歡要我推薦他嘗試台灣各種流行的手搖飲料店，現在也有一套自己評論珍珠口感的標準，還非常買單某家手搖飲料杯上寫的"彭于晏都沒你帥！" ╮(╯3╰)╭
前陣子疫情嚴重的時候，我約他一起在家搓珍珠打發時間，本來第一次做完就跟我說：「好麻煩喔！下次買外面的就好。」不過後來倒是主動買了樹薯粉約我一起做了好幾次珍珠，說是自己做的成分比較單純，咬得時候很療癒，搓的時候更療癒。
影片裡面分享了黑糖漿與黑糖珍珠的做法、我如何保存自製的珍珠，還順便做了一杯甜甜的虎紋黑糖珍珠鮮奶。
其實自己做珍珠需要的材料很簡單，需要注意的重點就是沖入樹薯粉的糖水必須是大滾的狀態，因此也要小心雙手避免燙傷，只要可以順利揉成團，就可以約家裡的小朋友一起製作，順便訓練手指肌肉，手搖飲料雖然不是甚麼健康的飲品，但是自己做的珍珠至少可以確保所使用的澱粉是安全無虞的，希望你也能玩得開心，吃得甜蜜安心~
#珍珠 #粉圓 #bubbletea
◆免烤箱甜點 - 韓國糖餅 - 用一個平底鍋就能完成的尹餐廳美食，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=t86siUeNn3U
◆偽章魚燒 - 花枝小丸子 - 不用模具，免出門，花枝丸新吃法，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=kN8Yws8TAD4
◆一鍋到底的豬肉番茄燉菜 - 簡單好做，裝滿各種蔬菜，配白飯、麵包都好吃，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=MpdZl8CVtQ4
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