免烤箱甜點 - 韓國糖餅 - 用一個平底鍋就能完成的尹餐廳美食！
33有好朋友家裡沒有烤箱，問我能不能介紹一些不用烤箱的甜點，我左思右想😂覺得最近寒冷的氣候可以推薦大家做做韓國的包餡黑糖餅；糖餅與魷魚遊戲中的椪糖一樣，本來都是韓國傳統常見的街邊小吃，前幾年因為韓國綜藝節目「尹餐廳」把它選入甜點菜單，又加上冰淇淋等表面裝飾，讓本來在市場裡尋常的平民甜點變身成討喜的熱門美食。
由於用料簡單，加上我想推薦給家裡沒有烤箱的朋友，這次影片索性拿掉量秤工具，用家中現成的杯子、湯匙、小匙當測量工具。不過關於一些製作的細節還是有在影片中講解清楚，例如夏天與冬天的發酵時間長短較為不同；還有如何判斷發酵完成等等，希望可以讓觀看的戀家子們操作順暢。
關於糖餅的內餡，除了傳統的肉桂黑糖口味，之前韓國的超市也推出許多不同的口味作為冷凍即食的產品，除了影片中提到的草莓醬內餡，也有焦糖蘋果口味，可以依照個人喜好變化，影片的最後也有分享如何保存食用，請務必要全部看完喔!
#韓國糖餅 #糖餅 #免烤箱甜點
◆焦糖蘋果內餡作法請參考 - Q軟香甜的焦糖蘋果磅蛋糕:
https://www.youtube.com/watch?v=GXlxOnoZROE&t=396s
◆綜合果乾磅蛋糕:
https://www.youtube.com/watch?v=6FAdfnxUzPU
◆焦糖蘋果肉桂捲 - 一口就被幸福感包圍的美味，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=lEOZYeSvDOM
◆雙層巴斯克布朗尼蛋糕，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=iSOy3NrvwUk
◆偽章魚燒 - 花枝小丸子 - 不用模具，免出門，花枝丸新吃法。
https://www.youtube.com/watch?v=kN8Yws8TAD4&t=97s
—————————————————
●韓國糖餅食材：
麵團：
糯米粉 半杯
麵粉 一杯半
速發酵母粉 一小匙
鹽 一小匙
砂糖 兩小匙(可換成黑糖)
食用油 一湯匙
冷水 3/4杯
內餡：
肉桂粉 一小匙
黑糖粉 兩到三湯匙
堅果碎片 適量
香蕉片 適量
草莓果醬 適量
裝飾：
冰淇淋 一球
黑糖漿 適量
碎堅果 適量
玉米片麥片 適量
—————————————————
感謝你的觀看，歡迎訂閱及留言與我分享你的所有意見~
戀家習作的IG:
https://www.instagram.com/homebodymeee
戀家習作的FB:
https://www.facebook.com/homebodymeeee
Other Videos By 戀家習作
| 2022-08-04 | 白醬燉雞肉蔬菜 ｜自製多用途的奶油白醬｜煮白醬不結塊的方法 - 今天煮什麼 |
| 2022-06-03 | 在家防疫保平安 追劇好朋友三種口味爆米花一次做完 |
| 2022-04-06 | 自己做珍珠 - 從零開始做一杯虎紋黑糖珍珠鮮奶｜做好的珍珠怎麼保存? - How to Make Brown Sugar Bubble Milk |
| 2022-03-07 | 完美剝玉米粒 - 強迫症必學 |
| 2022-02-24 | 韓式韭菜海鮮煎餅 - 讓煎餅香脆酥嫩的方法與自製韓式煎餅沾醬 - 今天煮什麼 |
| 2022-02-17 | 香脆豬排咖哩 - 請留言告訴我，你家的咖哩秘方是甚麼? |
| 2022-02-14 | 神還原!!! 我的Neoflam陶瓷不沾鍋清潔法分享。- Effective way to remove Neoflam ceramic coated pot stain! |
| 2022-02-10 | 免炸 免泡醋，直接炒一盤鮮豔色澤的塔香茄子｜九層塔保存方法｜今天煮什麼 |
| 2022-01-20 | 一鍋到底的豬肉番茄燉菜 - 簡單好做，裝滿各種蔬菜，配白飯、麵包都好吃！今天煮什麼 |
| 2022-01-12 | 四季豆絞肉拌麵 - 今天煮甚麼？ |
| 2021-12-28 | 免烤箱甜點 - 韓國糖餅 - 用一個平底鍋就能完成的尹餐廳美食！ |
| 2021-12-15 | 偽章魚燒 - 花枝小丸子 - 不用模具，免出門，花枝丸新吃法。 |
| 2021-12-02 | 安全地變老 - 1966長照四包錢 - 輔具及居家無障礙改善服務使用分享 |
| 2021-11-17 | 章魚哥番茄肉醬義大利麵｜ 焗烤番茄肉醬義大利麵 - 煮一次吃兩餐 - 今天煮甚麼？ |
| 2021-11-02 | XO醬蒸肉餅 - 今天煮什麼 |
| 2021-10-06 | 不苦的苦瓜 - 打汁、涼拌、清炒，不同的去苦方法，無保留分享！ |
| 2021-09-21 | 如何自製紫黃膏 - 消炎 - 消腫 - 尿布疹 |
| 2021-09-08 | 毛豆豆腐 - 口感綿密營養豐富，最適合煮給長輩吃的料理 - 今天煮什麼 |
| 2021-09-01 | 台式炸醬麵-煮一次吃兩餐 - 今天煮什麼 |
| 2021-08-20 | 回鍋肉 - 拜拜普渡五花肉，你都怎麼處理？ - 今天煮什麼 |
| 2021-08-11 | 焦糖蘋果肉桂捲 - 一口就被幸福感包圍的美味 - Caramel Apple Cinnamon Roll - 烘女十八年 |