香脆豬排咖哩 - 請留言告訴我，你家的咖哩秘方是甚麼?
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Published on ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=hdH5IW3rMZU
10今天的晚餐是日式炸豬排咖哩，炸物的裹粉我更偏愛用米穀粉來製作，口感會比麵粉炸出來的麵衣更加酥脆，放涼了也不太回軟。
咖哩料理每家都有各自的祕方，以往我喜歡加點黑巧克力或是即溶咖啡粉可以增色與增添風味，最近則是偏好加一點韓式粗顆粒辣椒粉，會為咖哩增加一層紅色濾鏡，帶一點辛辣的口味吃起來也很棒喔！
歡迎留言告訴我你家的咖哩秘方，酥炸麵衣的秘方，或是任何想看的影片內容喔~
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