口どけなめらか♪濃厚生キャラメル　｜　How To Make Rich caramel

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【平成を振り返る】#生キャラメル
平成に流行ったものを「食」で振り返っていくこの企画♪
今回は平成18年ごろ流行した「生キャラメル」をご紹介！食材4つでお手軽に作れます♪

《レシピの詳細はこちら！》

手作りだからおいしい♪材料も少なく、簡単に作れます♪柔らかで濃厚な口あたりがクセになる♪プチギフトにもおすすめです♪

■材料 24個分(11×16×3cmバット1台分)
・砂糖　　　　100g
・無塩バター　50g
・牛乳　　　　150cc
・はちみつ　　大さじ2


■手順
⑴ 鍋に砂糖、無塩バター、牛乳、はちみつを入れて中火で煮立たせ、ふつふつしたら弱火にする。
⑵ もったりして、薄いキャラメル色になるまで煮詰める。(焦げないように混ぜ続けてください。加熱しすぎは分離する原因になるので注意しましょう。)
⑶ バットにクッキングシートを敷き、2を流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で3時間程冷やし固めて食べやすい大きさに切る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/236727428343399524

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》

焼かずに簡単♪生キャラメルタルト
https://delishkitchen.tv/recipes/226767118048166931

材料2つで！チョコレートバター
https://delishkitchen.tv/recipes/204123318540829030

美味しくカロリーオフ！はちみつ豆腐アイス
https://delishkitchen.tv/recipes/143108539630485978

とろける食感♡生チョコキャラメル
https://delishkitchen.tv/recipes/180916217278628244

あつあつを召し上がれ♪ふわとろキャラメルカステラ
https://delishkitchen.tv/recipes/161791373480034796



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