包まないから簡単！ねぎ塩たたみ餃子 ｜ How To Make Dumplings tatami green onion salt
416"携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
————————————————————
アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2PoMlBQ
————————————————————
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷WEB
https://delishkitchen.tv/
《レシピの詳細はこちら！》
ビニール袋で作る肉だねを餃子の皮にしぼり出し、折りたたむだけ！両面カリッと焼いて、中はジューシーに仕上げます。さっぱりとしたねぎ塩だれを添えていただきます♪
■材料 (2人分)
・餃子の皮 20枚
・豚ひき肉 150g
・細ねぎ 1/2袋
・ごま油 大さじ1
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・ごま油 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
★ねぎ塩だれ調味料
・塩 小さじ1/3
・レモン汁 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ1/2
■手順
(1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。ねぎ塩だれ用に大さじ2取り分ける。
(2)ボウルにねぎ塩だれ用の細ねぎ、★を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
(3)ビニール袋に豚ひき肉、残りの細ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで袋の上から揉むようにして混ぜる。袋の角を切り落とす。
(4)餃子の皮に3をしぼり出し、皮のふちに水(分量外：適量)をぬり、半分に折りたたむ。同様にして計20個作る。
(5)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、4を並ベて焼き色がつくまで焼く。裏に返して水(分量外:大さじ3)をまわし入れてふたをし、弱火で5分蒸し焼きにして肉に火を通す。ふたを取り、中火でこんがりとするまで焼く(たたみ餃子)。
(6)器にたたみ餃子を盛り、ねぎ塩だれを添える。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/241658631391543634
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
包まない！汚れない！ニラ棒餃子
https://delishkitchen.tv/recipes/210348349633594588
プリッとジューシー♪エビチリ餃子
https://delishkitchen.tv/recipes/226367070734910713
餃子の皮で♪バラ豚もち
https://delishkitchen.tv/recipes/172524479522537964
塩だれが相性抜群！きゅうりとアボカドの塩レモンだれ
https://delishkitchen.tv/recipes/147315141279482355
Wネギで美味しさ倍増！ネギ塩肉巻きおにぎり
https://delishkitchen.tv/recipes/163846505516499436