くるくるっと簡単に！肉巻きスナップえんどう ｜ How To Make Meat Rolls with Snap Peas
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くるくるっと簡単にできる肉巻きスナップえんどうはいかがですか？
旬のスナップえんどうとお肉のハーモニーが絶妙です！
冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです♪
材料
(2人分)
・豚バラ薄切り肉 120g(8枚)
・スナップえんどう 8本
・片栗粉 大さじ1
・塩こしょう 適量
・サラダ油 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
手順
1. スナップえんどうは筋をとる
2. 豚ばらに塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふっておく。スナップえんどうに豚ばらを巻きつける。
3. フライパンにサラダ油を入れ、2を入れて中火で両面の肉の色が変わるまで焼く。
4. 豚肉がカリカリになるまで焼き、☆を加えて煮からめる
※肉に火が通っていることを確認の上、お召し上がりください。
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