ジューシーでクセになる！肉巻きキャベツ ｜ How To Make Cabbage Wrapped In Pork
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キャベツを豚肉で巻いたお手軽かつボリュームのある一品です。
シャキシャキのキャベツとジューシーで肉厚なお肉とのハーモニーがやみつきになります！
おかずに困った時に是非お試しください！
材料
（2人分）
・豚もも薄切り肉 10枚
・キャベツ 1/8個
・水 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・バター 20g
手順
1. キャベツは千切りにする
2. 水をふりかけ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで1分加熱する
3. 豚肉を広げ、塩こしょうをする
4. キャベツをのせて、くるくると巻き、片栗粉をまぶす
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を並べる
6. 転がしながら全体に焼き色がついたら酒、みりん、しょうゆ、バターを加えてよく絡ませる
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