翡翠炒飯 │ 蘿蔔貢丸湯 │ 金針花香菇肉絲 - 今天煮甚麼 - 白蘿蔔快速煮熟的方法、香菜最佳保存方法 - The best way to preserve coriander

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這幾年減少澱粉攝取量的花椰菜米炒飯好流行，不過這種料理在我家真是行不通，如果你跟我一樣；是那種一餐沒吃到一點飯或是麵就覺得沒吃飽又想提高蔬菜攝取量的人，推薦你一定要試試這道翡翠炒飯，炒飯裡可加蛋也可以不加，重點是趁亂混進去的青江菜末營養價值很高，身為十字花科的一員它還非常抗癌，唯一缺點是吃起來有點生味，不過炒飯之前要先稍微醃過去掉水分，那股生味會跟著消失，只留下香氣在炒飯裡，家裡如果有不愛吃青菜的小朋友，把這道炒飯裝在可愛模具裡上菜應該也會很受歡迎!!!

每年八、九月是台東的金針花季，如果去年你去台東玩採購了幾包還沒用完，建議可以做這道金針花豆瓣肉絲，加了豆瓣醬的金針花吃起來鹹香夠味很下飯喔!!!

影片中還分享了香菜的保存方法以及白蘿蔔的快熟煮法，是我自己覺得非常實際有效的方式，歡迎你也留言與我分享你的厲害蔬菜保存秘方，因為我最害怕浪費食材了!!!

#炒飯 #香菜最佳保存方法 #金針花

◆電鍋ABC湯 │ 蒼蠅頭拌麵，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=6OwAG5LoMhw

◆懶人石頭火鍋 | 芥末小黃瓜 - 高麗菜保存方法 - 自製高湯粉，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=c8eWJ6v9Eho&t=144s

◆韓式炸醬面 蒜頭馬鈴薯雞湯，請參考以下連結:
https://www.youtube.com/watch?v=d1JQwtjpLdM&t=66s

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目前算是半個照顧者

記錄下每天煮給媽媽吃的晚餐 與一些烘焙的練習 ~

希望能在簡單踏實的生活中

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也希望我的影片可以陪伴每個你

度過忙碌生活後的一點休閒時光

烘焙 餐點 拍攝與剪輯影片

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