洋風アレンジ！トマトベーコンお好み焼｜How To Make Okonomiyaki with Tomato Sauce and Bacon
105いつものお好み焼に一工夫加えるだけで、見た目もおしゃれな洋風お好み焼が完成♪
うまみ豊かなふっくらお好み焼とミートソースのコクがマッチし、大人もお子さまも楽しめる味わいです！
2022年1月1日、日清フーズは、日清製粉ウェルナに変わりました。
「日清 お好み焼粉」と「マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース」は日清製粉ウェルナが提供する商品です。ぜひお試しください！
[Presented by日清製粉ウェルナ]
■材料 (2枚分)
日清 お好み焼粉 100g
水 150cc
卵 1個
ベーコン 8枚
キャベツ 300g
玉ねぎ 1/4個(50g)
クレソン 1/2束(15g)
サラダ油 大さじ1
マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 1袋
粉チーズ 大さじ1
■手順
1. キャベツは粗みじん切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。クレソンは葉先を摘み、茎は斜め薄切りにする。
2. ボウルに日清 お好み焼粉、水を入れて混ぜる。キャベツ、玉ねぎ、卵を加えて空気を含ませるようにさっくりと混ぜる(生地)。
3. フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地半量を入れて2cmほどの厚さになるように丸く広げる。ベーコン半量を生地の上に広げてのせて、焼き色がつくまで2〜3分中火で焼く。
4. 裏返してふたをし、火が通るまで弱火で6〜7分焼き、裏返して器に盛る。もう１枚も同様に焼く(お好み焼)。
5. 深めの耐熱容器にマ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソースを入れ、ふんわりとラップをし、500Wのレンジで2分加熱する。
6. 器にお好み焼を盛り、5のミートソースをかける。クレソンをのせ、粉チーズをかける。
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