賢く使い回して！万能肉そぼろで展開！お弁当おかず&スープ ｜ How To Make Meat Deployed with Tidbit! Lunch Box Side Dishes & Soup
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このままごはんにのせても美味しい！
肉そぼろがオムレツとスープに変身♪
調味料のちょい足しで、色々な使い方ができます！
■材料(1人分)
【肉そぼろ】
・豚ひき肉 120g
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・おろししょうが 小さじ1/2
【おにぎり】
・肉そぼろ 1/3量
・白ごはん お茶碗2杯
・枝豆（冷凍） 40g
【ミートオムレツ】
・肉そぼろ 1/3量
・カレー粉 小さじ1/3
・溶き卵 1個分
・サラダ油 小さじ1
【肉そぼろスープ】
・肉そぼろ 1/3量
・ねぎ 5cm(20g)
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・白すりごま 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・熱湯 150cc
・ごま油 小さじ1/2
■手順
(1)【肉そぼろ】耐熱ボウルに材料を全て入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。
(2)【おにぎり】枝豆は流水解凍し、さやから身を取り出す。
(3)ボウルにあたたかいごはん、1/3量の肉そぼろ、枝豆を入れて混ぜる。
(4)ラップにのせて包み、おにぎりを握る。
(5)【ミートオムレツ】ボウルに肉そぼろ、カレー粉を入れて混ぜる。
(6)卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、半量の溶き卵を流し入れる。
(7)半熟状になったら5をのせて手前に向かってくるくると巻く。残りの卵液も同様に流し入れて弱めの中火で焼き、手前に向かって巻く。
(8)食べやすい大きさに切る。
(9)【肉そぼろスープ】器に肉そぼろ、ねぎをはさみで切りながら入れる。鶏ガラスープの素、白すりごま、塩こしょうを加えて熱湯を注ぐ。ひと混ぜしてごま油をたらす。
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