Brathähnchen (Hähnchen, Broiler, Hendl) | Mori kocht

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Published on July 15, 2019 4:32:11 PM ● Video Link: https://www.youtube.com/watch?v=jc6PLA0UNJA

Duration: 15:03

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Ein schnelle und vor allem auch leckere Variante für ein Hähnchen bzw Brathähnchen. Regional auch Broiler bzw Hendl. (siehe Video)

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Rezept:

Hähnchen
Paprikapulver
Salz + Pfeffer
Zwiebeln
Zitronen
Honig
Thymian
Kartoffeln
Rosmarin
Olivenöl
Rosmarin

Das Hähnchen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie Paprikapulver und Honig von außen wie von innen ordentlich marinieren. Anschließend mit Zwiebeln und Zitone füllen. Anschließend für ca 50 Minuten bei 160°C in den Ofen geben. Dazu etwas Thymian. Zwischendurch wenden.

Währenddessen die Kartoffeln in Salzwasser kochen, anschließend halbieren und in Olivenöl mit etwas Salz + Pfeffer und Rosmarin knusprig braten. Wahlweise die Karotffeln direkt zum Hähnchen geben.
#Morikocht
#Hähnchen
#Brathähnchen

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